創業明治30年。 ふじめんブランドで知られる香川県三木町の藤井製麺に注目する。 ふじめんのうどん作りを支えるのは、「商品は売らなくても親切を売るように」で 始まる家訓五則。 合成保存料無添加の半生うどんを実現するための徹 … 続きを読む 平成２８年４月１０日　株式会社　　藤井製麺